世界一重い大根としてギネス登録されている桜島大根の畑。ギネス記録は重さ31.1kg、胴回り119センチ。 畑の土は、軽石まじりの荒れ地のような状態が特徴的である。適度にやせていて水はけの良い土壌は、養分と水分をコントロー … Continue reading →

桜島の北西部の扇状地は、水はけがよく、日当たりも良い（斜面による効果と錦江湾からの反射光の効果）。このため、おいしい柑橘類が育つ。桜島小みかんは、土石流によって形成された火山麓扇状地の恵みである。100年以上の古木もあり … Continue reading →